Ein Jahr Stadtcafé unter neuer Leitung

Sascha Schmatz bringt neuen Schwung nach Oettingen

Seit einem Jahr führt Sascha Schmatz das Stadtcafé am Oettinger Marktplatz – und der 35-Jährige kann auf eine ausgesprochen erfolgreiche Zeit zurückblicken. Das traditionsreiche Haus, seit vielen Jahren ein fester Treffpunkt für Einheimische und Gäste, hat sich unter seiner Leitung spürbar weiterentwickelt. Schmatz, der ursprünglich aus Tettnang am Bodensee stammt, lebt seit 2020 mit seiner Frau Manuela in Oettingen und fühlt sich in der Stadt, wie er sagt, „sehr wohl“.
Schon kurz nach seiner Übernahme Anfang 2025 hatte er die Speisekarte überarbeitet und neue Öffnungszeiten eingeführt. Das grundsätzliche kulinarische Angebot ist geblieben: ein reichhaltiges Frühstück, günstige Mittagsmenüs, hausgemachte Kuchen und eine abwechslungsreiche Abendkarte mit regionalen Klassikern. Eine kleine, beliebte Auswahl griechischer Gerichte ist ebenfalls weiterhin fester Bestandteil der Karte.
Inzwischen ist auch sein Sohn Elia fest im Stadtcafé-Team eingebunden – ein weiterer Schritt, der dem Familienbetrieb zusätzliche Stabilität verleiht und die enge Bindung der Familie an das Haus unterstreicht.
Im Jahr 2026 setzt Schmatz auf zusätzliche Vielfalt. Neu eingeführt wurden monatliche Themenwochen, in denen das Stadtcafé jeweils eine Woche lang besondere kulinarische Schwerpunkte setzt. Ob Burger-, Schnitzel- oder Schlachtschüssel- Spezialitäten – die abwechslungsreichen Variationen sorgen regelmäßig für zusätzliche Gäste und begeistertes Feedback.
Ab März erweitert ein weiteres Format das Angebot: Jeden Donnerstag lädt das Stadtcafé zum Schnitzel-All-youcan- eat-Buffet für 16,90 Euro ein. Zudem wird einmal im Monat ein Musikevent stattfinden – mal mit Livemusik, mal mit DJ. Diese Veranstaltungsreihe knüpft an frühere, erfolgreiche Abende an und stärkt das Stadtcafé als Ort des geselligen Zusammenseins.

Mehr Service, mehr Atmosphäre

Auf die Wünsche vieler Gäste sowie auf die gastronomische Situation in Oettingen reagiert Schmatz mit einer weiteren Anpassung: Ab Ostermontag wird das Stadtcafé zusätzlich auch montags geöffnet sein. Die Erweiterung soll sowohl die Aufenthaltsqualität für Gäste als auch die Position des Stadtcafés innerhalb der Oettinger Innenstadt weiter stärken. Die Räumlichkeiten des Stadtcafés tragen wie gewohnt zu einer angenehmen Atmosphäre bei. Der gemütliche Eingangsbereich mit etwa 30 Sitzplätzen, die helle Kuchentheke und die große Fensterfront, die sich bei schönem Wetter vollständig öffnen lässt, schaffen ein einladendes Ambiente mit Blick auf den Marktplatz. Im oberen Bereich stehen rund 90 weitere Sitzplätze zur Verfügung, ergänzt durch den Zugang zum Biergarten – ideal für Feiern, Veranstaltungen und gemütliche Sommerabende.

Starkes erstes Jahr

Ein Jahr nach der Übergabe wird deutlich: Unter Sascha Schmatz hat sich das Stadtcafé Oettingen spürbar weiterentwickelt und sich erneut als fester Treffpunkt in Oettingen behauptet. Mit frischen Impulsen, starkem familiärem Rückhalt und einem sicheren Gespür für die Erwartungen seiner Gäste führt er das traditionsreiche Haus überzeugend weiter.

Ob bei einem entspannten Frühstück, einem leckeren Mittagsmenü oder einem geselligen Abendessen – das Restaurant Stadtcafé bietet unter der Leitung von Sascha und Manuela Schmatz (Foto oben) den perfekten Rahmen für genussvolle Stunden.