Seit der Eröffnung im vergangenen Frühjahr hat das cafe momenti in der Nördlinger Fußgängerzone eine große Zahl an Stammgästen gefunden. Geschäftsleiter Karl Olbrich lädt seine Gäste ein, eine kleine Auszeit vom Alltag zu nehmen. „Wir möchten den Gästen anbieten, bei uns gemütlich ihren Feierabend zu verbringen, dazu gibt es kleine Speisen. Vormittags bietet sich bei uns auch ein zweites Frühstück an – etwa, um Wartezeiten zu überbrücken.“
Für Olbrich ist speziell der Begriff Nachhaltigkeit wichtig. So setzt er auf Fair-Trade Kaffeespezialitäten (auf Wunsch auch mit Hafermilch), zudem fällt im cafe momenti kaum Verpackungsmüll an. Die hochwertigen Antipasti oder original italienischen Süßigkeiten (Dolci) werden zum größten Teil ohne Zusatzstoffe hergestellt. Hinzu kommt das deutschlandweite Pfandbechersystem (ReCup) zur Müllvermeidung. Während der kalten Jahreszeit werden im cafe momenti aktuell auch Gerichte wie Eintopf oder Suppen angeboten. Im persönlichen Gespräch erklärt Karl Olbrich gerne genauer das Konzept dahinter.
Im Außenbereich des cafe momenti finden bis zu 50 Personen Platz, drinnen rund 20 Besucherinnen und Besucher. Der Gastraum kann auch für Feierlichkeiten von Privatpersonen oder kleinen Betrieben gemietet werden. Auch musikalische Events finden in Absprache mit der benachbarten Gastronomie statt.